燻製・ふぐ珍味の老舗として創業70余年。
創業当時から変わらず、ひとつひとつ丁寧に作っています。
添加物や化学調味料は必要とせず、素材の旨みを活かした伝統製法は今も大切に受け継がれております。

創業者(松浦龍瑞)が手がけた燻製炉は、60余年が経った現在も現役で稼働しており、松浦商店のシンボルとして親しまれています。
使用する燻製チップは、撫、樫、胡桃、桜、様々な木のチップをブレンドし、その日の天気や気温、湿度と相談しながら、素材に合わせて燻しております。